Potravinářský průmysl: Svačiny přinášejí rostoucí zisky

Koronavirus přinesl změny do globálních stravovacích návyků. Protože přístup do restaurace byl obtížnější, mnoho lidí nahradilo tradiční jídla občerstvením. Jak ukazují údaje ze studie Mondelez, 85 procent spotřebitelů na světě sní každý den jednu svačinu, aby ukojila svůj hlad, a jednu pro potěšení. V Polsku během pandemie rostl také trh s občerstvením, ale pomaleji než před jejím vypuknutím.

O autorovi

Pavel Majtkowski - analytik eToro na polském trhu, který sdílí svůj týdenní komentář k nejnovějším informacím o akciových trzích. Paweł je uznávaným odborníkem na finančních trzích s rozsáhlými zkušenostmi jako analytik ve finančních institucích. Je také jedním z nejcitovanějších odborníků v oblasti ekonomiky a finančních trhů v Polsku. Vystudoval práva na Varšavské univerzitě. Je také autorem mnoha publikací v oblasti investování, osobních financí a ekonomiky.

Svačiny nahoře

Rostoucí obliba přesnídávek souvisí s generačními obměnami. Generace Z (narozená po roce 1997) častěji než předchozí generace používá svačiny ke zmírnění úzkosti nebo nudy. Pro mileniály (narozené v letech 1981-1996) je nejdůležitějším důvodem svačiny uspokojení jejich nutričních potřeb. A pro generaci X (nar. 1965-1980) je nejdůležitější komfort. Celých 75 procent Generace Z říká, že nedávno změnili alespoň jedno plné jídlo na svačinu, ve srovnání s 62 % celé populace. To ukazuje, že tento trend bude v blízké budoucnosti sílit.

Samotný trh zůstává různorodý. Slané snacky zůstávají v USA jeho nejdůležitějším prvkem, přičemž celkový prodej v roce 2021 vzrostl o 5,1 %. y/y dosáhly 23,9 mld. USD. Trhu dominují bramborové lupínky s tržbami 6,7 miliardy dolarů a nachos s tržbami 5,2 miliardy dolarů, následují sýrové snacky – 2,3 miliardy dolarů, popcorn a preclíky – 1,2 miliardy dolarů. Očekává se, že poptávka po slaných snackech v USA do roku 2025 vzroste o 1,5 %.

Přečtěte si: Jak investovat do potravin - ETN, ETF, REIT [Průvodce]

Ovoce a zelenina jsou oblíbenější než sladkosti

Spotřebitelé také hledají zdravější svačiny. V Polsku (podle studie NielsenIQ) spotřebitelé řadí mezi nejoblíbenější svačiny ovoce a zelenina (73 % odpovědí) a až později bonbón (52 % odpovědí). Tržby však vykazují opačnou tendenci a to celých 72 procent. prodej v Polsku jsou sladké občerstvení. Trend se však mění a oblibu si získávají zdravější verze produktů, jako je sušené ovoce místo křupek.

Finanční výsledky potvrzují i ​​údaje o nárůstu obliby občerstvení Mondelez International za čtvrté čtvrtletí roku 2021. Tento americký koncern kótovaný na NASDAQ má továrny v Polsku a mimo jiné prodává své produkty pod značkami Milka, Oreo, Delicje, San a Petitki. Tržby společnosti se ve čtvrtém čtvrtletí zvýšily o 5,4 procenta. proti konsenzu analytiků na 3,9 procenta. I když tržby klesly o 0,3 procenta. v Severní Americe byl výkon kompenzován silnými výkony v Latinské Americe (+ 19,7 %), Evropě (+ 6,5 %) a Africe, na Středním východě a v Asii (+ 5,8 %). Inflace, vyšší náklady na dopravu a vyšší ceny komodit stlačily průměrnou marži na 38,7 procenta. Není však pochyb o tom, že období vysoké inflace je obdobím, kdy mohou firmy zdražovat mnohem snadněji bez obav z reakce spotřebitelů. Mondelez na tom nebyl jinak, zvýšením cen kompenzoval část rostoucích výrobních nákladů. Cena jedné akcie Mondelez je aktuálně 65 dolarů, tedy asi 18 %. více než na konci roku 2019.

Prognózy vypadají optimisticky

Občerstvení a potravinářský průmysl (a celé FMCG) mají poměrně dobré vyhlídky. Ačkoli, jak ukazují údaje o prodeji společnosti Mondelez, největší příležitosti k růstu jsou na trzích mimo USA. V současnosti je největší výzvou pro firmy nárůst mzdových a surovinových nákladů. To je však kompenzováno vysokými maržemi, které lze v době vysoké inflace libovolně zvyšovat. Investice do potravinářského průmyslu, stejně jako investice do jiných odvětví, by nyní měly mít selektivní charakter, vyplatí se vybírat společnosti s nejlepší perspektivou růstu a nejlepší kondicí. S rostoucími úrokovými sazbami může být zvýšená úroveň dluhu zátěží a výhodou může být organický růst z generovaného zisku.

Pro diverzifikaci na tomto trhu můžete sáhnout po EToro Tematická peněženka @FoodDrinkkterá zahrnuje vybrané firmy z potravinářského průmyslu. Pokud se zajímáte o průmyslové inovace a potraviny budoucnosti, pak to stojí za pozornost @FoodTech peněženka.